Deliverys y bares americanos

Los Bares americanos son aquellos que funcionan como quiosco pero tiene anexados el servicio de bar.Según la Municipalidad de Rosario se considera bar americano  a todo local debidamente autorizado para el expendio de bebidas alcohólicas y sin alcohol, cafés, jugos, masas y minutas, con una superficie mínima de 16m2 y máxima de 40m2. Esta normativa de trabajo no existía en la ciudad de Rosario hasta la sanción de la ordenanza 7630. Fue una nueva forma de evadir las limitaciones de la ley, de esta manera "los comercios que tenían un poco más de espacio se convirtieron en bares americanos y siguieron vendiendo alcohol", declaró Daniela León, concejala por el bloque de la Unión Cívica Radical, quien votó en contra de la ordenanza y remarcó que a través de esta modalidad el consumo de alcohol seguía vigente en las noches rosarinas. 


Por otro lado, también aparecieron los deliverys de bebida, que en su mayoría, son realizados por los mismos maxi quioscos que no pueden vender alcohol en su local, como lo contó Marcia Malugani, empleada de un bar americano que realiza delivery de forma ilegal sin siquiera tener anotados a sus trabajadores. Esta modalidad conllevó a nuevas formas de consumo, se generaron las famosas previas entre los jóvenes y el consumo no disminuyó. El objetivo de la ordenanza estaba comenzando a ser un fracaso o bien a mostrar sus propias falencias. En Rosario, hasta ese momento no existían este tipo de rubros ni tampoco era frecuente entre los adolescentes juntarse en una casa a tomar alcohol antes de salir los fin de semanas. A raíz de esta normativa se permitió mayor comodidad para acceder al alcohol y cada vez eran más pequeños quienes se animaban a llamar a un delivery. 


A través de una encuesta realizada en el año 2009 por el Diputado Nacional,  Fabián Peralta, perteneciente a la Coalición Cívica y al Partido GEN, quedó demostrado que el consumo aumentó. Hace 15 años atrás los casos de intoxicación por alcohol eran pocos, la mayoría eran por consumo de drogas, hoy los cuadros de alcoholismo agudo ocupan el 70 por ciento delas intoxicaciones. El 40 por ciento son mujeres. El 85.2 por ciento de los jóvenes indicó que en su grupo de amigos se consume alcohol. La edad en que comienzan a consumir alcohol es entre los 12 y los 16 años , ya que el 82.9 de los jóvenes respondieron de esta manera. Esta situación deja explicita la ineficiencia de la normativa que había sido creada para disminuir el consumo.